Helado de "pantera rosa" (sin heladera)

Lo interesante de esta receta no es el ingrediente principal —que puede sustituirse por fruta (con cerezas está delicioso) u otro postre previamente elaborado, como flan o incluso dulce de membrillo—, sino el sencillísimo proceso.
  1. En una fuente se machacan 6 pastelitos tipo "pantera rosa" junto a medio vaso de leche y 2 cucharadas pequeñas de azúcar hasta conseguir una pasta esponjosa.
  2. Aparte, se montan 250 ml de nata con 1 cucharada sopera de azúcar.
  3. Mezclamos todo bien en la fuente y metemos al congelador.
  4. A la media hora, sacar del congelador, remover con varillas o un tenedor para impedir que se formen cristales de hielo. Volver a meter en el congelador.
  5. Repetir la operación dos veces más a intervalos de media hora.

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