Porras con chocolate

Os dejamos aquí una receta muy sencilla para hacer porras en casa.
  1. En un cazo, poner a hervir 1/2 litro de agua, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de azúcar (admite un poco más si eres muy golos@), 1 cucharadita de sal, y 2 cucharadas de bicarbonato
  2. Cuando el agua y los demás ingredientes estén hirviendo, añadir 300 grs. de harina, y remover con cuidado de que no se formen grumos.
  3. Retirar del fuego y verter la masa en una manga de plástico rígido, con una boquilla estrellada de aproximadamente 3 cm. de diámetro.
  4. Freír las porras en una sartén con abundante aceite bien caliente hasta que estén doraditas.
Las puedes servir acompañadas de chocolate caliente, o espolvorearlas con azúcar. Están riquísimas.

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